| -都道府県銘菓萌えキャラ化計画保管庫- | ||
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| 中国地方 |
| 鳥取県 |
| 寿製菓 http://www.okashinet.co.jp/ |
| 関連URL: http://www.gsclub.gr.jp/report/others/souvenir.html |
| 島根県 |
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秘伝の蜜で炊き上げた大納言を、寒天と水あめを合わせた琥珀で包み込んだ銘菓。 かりっとした琥珀の歯ごたえと大納言の淡い味わいが特徴。 |
| 和菓子老舗 桂月堂 http://www.keigetsudo.jp/ |
| 関連URL: http://www.shoko-shimane.or.jp/taishask/i/p010.htm |
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どじょう掬いの顔、ひょっとこの面をかたどった饅頭。 フランス人がささやく謎のCMといちごあん、梨あんなど豊富な種類が魅力。 |
| 中浦本舗 http://www.nakaura-f.co.jp/ 関連URL: http://www.tokusen.info/kashi/0009/ |
| 岡山県 |
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米どころだった備中岡山の米を利用した、麹(こうじ)の甘酒で仕込んだ饅頭。 岡山城大手門近くにあったから「大手まんじゅう」。 |
| 大手饅頭伊部屋 http://www.ohtemanjyu.co.jp/ |
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童話・桃太郎であまりに有名。昔は五穀の一つ、黍(きび)で作っていたのだが 近年はもち米と求肥(ぎゅうひ)を使ったものが主流。 |
| 山方永寿堂 http://www.eijudo.co.jp/index.htm |
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美しい景観で知られる観光都市・倉敷の名物。 気泡の入ったかわいらしい生地で、上等な粒餡を包み込む。かわいい雀そっくり。 |
| 御菓子処 橘香堂 http://www.kurashiki.co.jp/kikkodo/ |
| 広島県 |
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広島・比婆地方に存在するお饅頭。 蒸してみたり、焼いてみたり、揚げてみたり。いろいろ調理してみることができる。 |
| 竹屋饅頭本舗 http://www.ta-ke-ya.com/ |
| 地元の銘酒で拵えた風味の良い酒饅頭。 |
| お菓子処 共楽堂 http://www.tako.ne.jp/~kyoraku/ 関連URL http://www.mhr-cci.org/tokusan/shop/002_kasi/005_kyourakudo/003_miharadaruma.htm |
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宮島の紅葉谷を思わせる、広島の逸品。由来は伊藤博文だとか? 本家宮島ではいろんな味が勢ぞろい!味の色合いを楽しもう。 |
| 関連URL:もみまん通 http://www.aa.alpha-net.ne.jp/usaco3/momiman/ |
| 山口県 |
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ふんわり玉子と名水で蒸しあげたカステラ生地の中に、栗入りのカスタードクリームがたっぷり。 夏は冷やして召し上がれ。 |
| 和洋菓子専門店 菓子乃季 http://www.kasinoki.co.jp/ |
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名古屋や小田原名物でもあるが、山口の名物でもある外郎(ういろう)。 滑らかな絹ごし風味の味わいで、細長くて食べやすい。 |
| 豆子郎の里 茶藏庵 http://www6.ocn.ne.jp/~toshiro/ |
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わらび粉を用いた独特の食感と控えめな甘さが特徴の外郎。 小倉、蜜柑あん、栗あんの3種がある。 |
| 関連URL:http://www.rakuten.co.jp/kasinoki/500974/501362/ |